hofmans > catering > buffetten > Buffet de 4 seizoenen

Buffet de 4 seizoenen

Buffet van het jaar!

Favoriet van de chef! Ons keukenteam stelt jaarlijks een nieuw 4 seizoenenbuffet samen. In een buffet die u het hele jaar kunt bestellen. Een uitgebreide samenstelling van warme, koude, vis en vlees gerechten. Laat u verassen!

Buffet de 4 seizoenen

Vanaf 15 personen

€18,95 p.p.

Zacht gegaarde runderrollade

De rollade is overnacht gebraden om het extra mals te maken. Begeleid met een heerlijke sjalotten rode wijnsaus

Gegrilde kippendij

met champignons, courgette en een heerlijke paddenstoelen-truffelsaus

Stoofpotje van diverse soorten vis

met zalm, kabeljauw en tilapia, opgemaakt met gestoofde prei, tomaat en choronsaus

Geroosterde groenten uit het seizoen

Rozeval aardappels

met knoflook en rozemarijn

Gratin van zoete aardappels

 

Klassieke Caesar salade

met gerookte kip, sla, oude kaas, gekookt ei en een heerlijke Caesar dressing

Verse groene salade uit het seizoen

met een heerlijke vinaigrette dressing

Flinterdun gesneden kalfslende

met gemarineerde seizoengroenten, basilicum, noten en gepofte kerstomaatjes

Frisse koolsalade

met mandarijntjes en kruidenyoghurt

Huisgemaakte vleessalade

met diverse vleeswaren en garneringen

Gemarineerde graved laks

met dille en zalmsalade

 

Het buffet de 4 seizoenen wordt aangevuld met kruidenboter, aioli en stokbrood

 

Heeft u een dieet? Meld het ons!

Buffet de 4 seizoenen aanvullen?

Pittige gehaktballetjes in zoet-zure saus (2 stuks) 2,85
Varkenssaté in pindasaus met gedroogde uitjes (2 stuks) 3,85
Beenhamrolletje met honing tijmsaus 3,85
Knoflook champignons uit de oven 2,85
Falafel met knoflook kruidendip 2,85
Gewokte gamba’s in knoflook-pepermarinade 3,85

Vanaf 10 personen en uitsluitend in combinatie met een buffet

Ik heb interesse in dit buffet

Vul onderstaand contactformulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.



[recaptcha]

Ga terug omhoog