hofmans > catering > barbecue > Winterbarbecue

Winterbarbecue

Barbecueën op onze hout gestookte OFYR

De OFYR is een eyecatcher op uw evenement. Kleine gerechtjes worden bereidt op onze hout gestookte vuurschaal! Een uniek concept met een mooie uitstraling naar uw gasten. Het knisperende vuur draagt bij tot een prachtige ambiance. Onze professionele medewerkers bereiden de gerechten a la minute gedurende 3 uur op de vuurschaal en serveert de gerechten aan uw gasten. Dit assortiment is geheel op maat samen te stellen. Hieronder vindt u een impressie van de gerechten die wij bij dit arrangement aan kunnen bieden.

Winterbarbecue

Vanaf 30 personen

Prijs op aanvraag

Bruschetta’s

Geroosterde en gemarineerde stokbroodjes met onder andere gegrilde courgette met geitenkaas, tomaat met mozzarella en basilicum, bospaddenstoelen met tijm en ui

 

Spiesje

van in knoflook gemarineerde garnalen

Gegrilde tonijn

met tomatenpuree en verse kruiden

Oosters gemarineerde kippendij

met huisgemaakte satésaus en kroepoek

Chicken wings

met een honing-ketjap marinade

Mini hamburgertje

met tomatenchutney

Varkensribkroon van het kloostervarken

Mooi stukje varkensfilet aan het bot gebraden met gebakken bospaddenstoelen

 

Gegrilde ananas

met honing, kaneel en slagroom

 

* Heeft u een dieet? Meld het ons!

Ik heb interesse in deze barbecue

Vul onderstaand contactformulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.


    Ga terug omhoog