Luxe hapjes

Vis

  • Crostini met gerookte forel, dille en tomaat
  • Spiesje van gemarineerd gamba’s
  • Canapé met gerookte paling en kappertjes
  • Toastje gerookte makreel met forelmousse
  • Cocktailtje Noorse garnalen
  • Bruschetta van gerookte paling met komkommer
  • Tonijntartaar op een toastje
  • Tartaar van gerookte zalm met garnaaltjes, rode ui en cocktailsaus
  • Gerookte makreel met antiboise dressing op toast

Vlees

  • Canapé rundercarpaccio met pesto en oude kaas
  • Kaascrostini met Italiaanse ham
  • Toastje beenham met asperge, mosterd en crème fraîche
  • Rosbiefrolletje met notentapenade en rucola
  • Gevulde dadel met spek
  • Canapé met gekruide kip en knoflookmayonaise
  • Spiesje met ham, meloen en mozzarella
  • Canapé met kipsalade, augurk en kerrie
  • Canapé met carpaccio en truffelcrème
  • Canapé vitello tonato met tonijnmayonaise
  • Spiesje van gerookte eendenborst met sinaasappel
  • Spiesje van gemarineerde kip met sojasaus
  • Rosbiefrolletjes met roomkaas en nootjes
  • Gemarineerde rosbiefrolletjes met een vulling van rucola, Reypenaerkaas en zoete zontomaatjes
  • Dun gesneden Serranoham met pareltjes van meloen

Vegetarisch

  • Hoorntje gevuld met vijgen en roomkaas
  • Caprese spiesje met aceto balsamico
  • Bruschetta met gepofte tomaatjes en Parmezaanse kaas
  • Canapé met waldorfsalade, selderij en walnoten
  • Wrap met jonge kaas, rucola, pesto en pijnboompitjes
  • Wrap met hummus en gegrilde groenten
  • Focaccia broodje met pesto van basilicum, mozzarella en tomaat

Te bestellen vanaf 50 stuks. Hierbij houden wij rekening met een minimale afname van 20 stuks per soort.