hofmans > catering > buffetten > Aspergebuffet

Aspergebuffet

Geniet u ook zo van het witte goud? De asperges komen weer uit de grond en zijn volop verkrijgbaar. Met ons heerlijke aspergebuffet kunt u samen met familie en vrienden gezellig eten. Wees er snel bij, want asperges zijn niet het hele jaar beschikbaar!

Het aspergebuffet is mogelijk nog niet beschikbaar. Bel of mail voor de beschikbaarheid!

Aspergebuffet

Vanaf 10 personen

Prijs op aanvraag

Salade van gerookte zalm

met rode ui, Pomodori tomaat, zwarte olijf, diverse slasoorten en mosterd-dille dressing

Zacht gegaarde varkensfilet

met gekonfijte perzik, venkel en rucola

Huisgemaakte rundvleessalade

met diverse garneringen en vleeswaren

Gelakte geitenkaas met honing

en een salade van asperge en krokante noten

Frisse selderijsalade

met mandarijn, rozijnen en een frisse yoghurtdressing

Vers fruit salade

met fruit uit het seizoen

 

Gemarineerde zalmfilet

met asperges, witte wijnsaus, dille en gestoofde prei

Gegrilde beenham

in een romige Hollandaise-mosterdsaus

Traditionele asperges

met ei en boterjus

Geglaceerde wortels

met haricot verts en bleekselderij

Nieuwe krielen

met kerstomaat, peterselie en knoflook

Aardappelgratin

met truffel en groene kruiden

 

Het aspergebuffet wordt aangevuld met diverse koude sauzen, stokbrood en kruidenboter

 

* Heeft u een dieet? Meld het ons!

Ik heb interesse in dit buffet

Vul onderstaand contactformulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.


    Ga terug omhoog