Voorgerecht

Bruschetta met diverse garnering van de OFYR

Geroosterd en gemarineerd stokbroodje met o.a. gegrilde courgette met geitenkaas, tomaat met mozzarella en basilicum, bospaddenstoelen met tijm en ui

Tussengerecht

Dubbel getrokken runderbouillon

Met gebakken paddenstoelen, preiringen en groene kruiden

Hoofdgerecht

In knoflook gebakken grote garnalen

Met bosui/rode peper en cherrytomaatjes

USA runderribeye

Mooi stukje gemarmerd rundvlees medium gebakken. Begeleid met een sjalotten rodewijnsaus

Gemarineerde seizoensgroenten

van de bakplaat

Geroosterde aardappeltjes

met groene kruiden

Verse groene salade

met garnering uit het seizoen

Dessert

Gegrilde ananas

met honing, kaneel, rozemarijn en slagroom

Ik heb interesse in deze barbecue

Vul onderstaand contactformulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.